Blandine Mbuyamba est une femme passionnée de cuisine depuis toujours. Selon elle, la cuisine est un levier d'émotions qui véhicule des valeurs et crée des souvenirs. Reconnue pour ses talents culinaires, Mama Blandine est épanouie quand elle se met derrière ses fourneaux. Son rêve : vivre de son don et le transmettre.

 

 

Mama Blandine a d'abord choisi de favoriser l’éducation et le bien-être de ses enfants avant de se consacrer à 100% à cette activité qu’elle aime tant.

 

 

À son 50ème anniversaire, il était temps pour Mama Blandine de se révéler. Soutenue par ses enfants et son entourage, elle retourne sur les bancs de l'école pour passer le concours du CAP Cuisine « Des étoiles et des femmes » en partenariat avec La Table de Canaa et Pôle Emploi. Elle bénéficie durant le CAP d'un apprentissage aux côtés du chef Belon au restaurant 5 étoiles du Musée du Louvres.

Puis elle complète sa formation en intégrant le programme Mama Academy de l'entreprise Meet My Mama.

 

C'est donc dans ce contexte que Mezafrika est né.